冷泡咖啡Cold brew coffee

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描述

夏天來杯冷泡咖啡可是最棒的選擇了!

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

200g
1000g

步驟

  • 取出咖啡豆磨成中研磨的咖啡粉(太細會很不好濾),有現成的咖啡粉也可以,依照比例把咖啡粉以及冷水放入罐子或者是冷水壺中,稍微攪拌一下,放在冰箱12小時後拿出來濾咖啡渣,即可享用。

    取出咖啡豆磨成中研磨的咖啡粉(太細會很不好濾),有現成的咖啡粉也可以,依照比例把咖啡粉以及冷水放入罐子或者是冷水壺中,稍微攪拌一下,放在冰箱12小時後拿出來濾咖啡渣,即可享用。

小撇步

濾好的咖啡可以放在冰箱保存三至四周,不過還是早點喝完比較好啦~!

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