冷泡咖啡Cold brew coffee
步驟
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取出咖啡豆磨成中研磨的咖啡粉（太細會很不好濾），有現成的咖啡粉也可以，依照比例把咖啡粉以及冷水放入罐子或者是冷水壺中，稍微攪拌一下，放在冰箱12小時後拿出來濾咖啡渣，即可享用。
小撇步
濾好的咖啡可以放在冰箱保存三至四周，不過還是早點喝完比較好啦～！
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