超日常菜★滷豆干小炒
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只是簡單的用醬油，味霖等調和成的醬汁，竟然也能這麼好吃😍非常的入味唷！再次體會到越簡單越美味♡
也非常適合下班後爸爸的下酒小菜XDD
食材
豆干
7片
蒜頭
適量
薑絲
適量
辣椒
適量
無糖醬油(我們用豆油伯金美滿)
適量
味霖
適量
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1先把豆干切片狀 ※本來想跟綠豆芽菜一起炒，但切開豆干後發現氣孔有點大，蠻適合用滷的，所以臨時決定那就這麼料理吧~~非常的隨興~ -
2先煎一下豆干
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3煎至金黃色~超香的焦香味，然後可以先把豆干起鍋備用
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4把醬油及味霖調和的醬汁，以及蒜頭、薑絲、辣椒先拿去鍋子煮熱一下
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5豆干再下鍋去滷
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6滷豆干中，隨時翻動一下~
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7讓豆干滷一下、開中火或小火滾
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8滾至收汁~ ※此圖為慢慢的收汁當中了唷
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9差不多這樣就ok了，可以盛盤上餐桌拉~ 超級日常的滷豆干小炒就完成了^___^過程既快速又簡單唷!!
