超日常菜★滷豆干小炒


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只是簡單的用醬油,味霖等調和成的醬汁,竟然也能這麼好吃😍非常的入味唷!再次體會到越簡單越美味♡

也非常適合下班後爸爸的下酒小菜XDD

食材
豆干
7片
蒜頭
適量
薑絲
適量
辣椒
適量
無糖醬油(我們用豆油伯金美滿)
適量
味霖
適量
  • 1
    先把豆干切片狀 ※本來想跟綠豆芽菜一起炒,但切開豆干後發現氣孔有點大,蠻適合用滷的,所以臨時決定那就這麼料理吧~~非常的隨興~
  • 2
    先煎一下豆干
  • 3
    煎至金黃色~超香的焦香味,然後可以先把豆干起鍋備用
  • 4
    把醬油及味霖調和的醬汁,以及蒜頭、薑絲、辣椒先拿去鍋子煮熱一下
  • 5
    豆干再下鍋去滷
  • 6
    滷豆干中,隨時翻動一下~
  • 7
    讓豆干滷一下、開中火或小火滾
  • 8
    滾至收汁~ ※此圖為慢慢的收汁當中了唷
  • 9
    差不多這樣就ok了,可以盛盤上餐桌拉~ 超級日常的滷豆干小炒就完成了^___^過程既快速又簡單唷!!
2018/09/28 發表 1,888 瀏覽
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