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陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

乾煎魚佐魚卵醬

乾煎魚佐魚卵醬

描述

簡單的作法,吃得出魚的鮮美味。
魚卵爆香過,非常得馨香,這樣的搭配讓美味升級!
海鮮料理美味無懈可擊!

30 說讚

食材

魚卵醬

步驟

  • 將魚片乾煎熟。

    將魚片乾煎熟。

  • 魚卵切開薄膜,熟的魚卵刮出來,備用。
煎魚同鍋,蒜頭壓蒜入鍋爆香,魚卵下鍋炒出香味來,加入適量鹽、醬油(醬色用一點點)。最後加入米酒、辣椒、蔥花炒一下下即為魚卵醬。魚卵醬淋入魚片上即可。

    魚卵切開薄膜,熟的魚卵刮出來,備用。 煎魚同鍋,頭壓入鍋爆香,魚卵下鍋炒出香味來,加入適量鹽、醬油(醬色用一點點)。最後加入米酒、辣椒花炒一下下即為魚卵醬。魚卵醬淋入魚片上即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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