乾煎魚佐魚卵醬 簡單的作法,吃得出魚的鮮美味。 魚卵爆香過,非常得馨香,這樣的搭配讓美味升級! 海鮮料理美味無懈可擊!
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簡單的作法,吃得出魚的鮮美味。
魚卵爆香過,非常得馨香,這樣的搭配讓美味升級!
海鮮料理美味無懈可擊!

食材
魚肉
一大片
魚卵醬
蒸熟的魚卵
適量
蒜頭
少許
辣椒
少許
米酒
少許
蔥花
少許
  • 1
    將魚片乾煎熟。
  • 2
    魚卵切開薄膜,熟的魚卵刮出來,備用。 煎魚同鍋,蒜頭壓蒜入鍋爆香,魚卵下鍋炒出香味來,加入適量鹽、醬油(醬色用一點點)。最後加入米酒、辣椒、蔥花炒一下下即為魚卵醬。魚卵醬淋入魚片上即可。
2018/09/09 發表 477 瀏覽
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