韭菜花炒蛋 人妻廚房日誌-Mandy 830 食譜 4,388 粉絲 追蹤 862 說讚 6 跟著做 留言 讚 收藏 描述 記得小時候媽媽常買這道菜回來煮，自從嫁出門後已經沒吃過這道菜了！ 今天市場阿伯賣的韭菜花翠綠，看起來也很嫩的樣子，瞬間勾起我的記憶，今天就來記錄在我的食譜中～ 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 主食材 韭菜花 1把 紅殼雞蛋 3顆 調味 海鹽 酌量 鮮味炒手 酌量 步驟 準備好以上食材 清洗乾淨切約3公分左右長度 雞蛋加入調味打勻 起熱油鍋下韭菜花炒個1分鐘，加入調味拌勻 加入蛋液 利用筷子拌炒 拌炒至蛋液熟成即可盛盤 小撇步 最後起鍋前開大火，讓這道菜有點「赤香赤香」的～ 2018/09/08 發表 2.7 萬 瀏覽
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