韭菜花炒蛋
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記得小時候媽媽常買這道菜回來煮，自從嫁出門後已經沒吃過這道菜了！
今天市場阿伯賣的韭菜花翠綠，看起來也很嫩的樣子，瞬間勾起我的記憶，今天就來記錄在我的食譜中～
份量
5
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1準備好以上食材 -
2清洗乾淨切約3公分左右長度
-
3雞蛋加入調味打勻
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4起熱油鍋下韭菜花炒個1分鐘，加入調味拌勻
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5加入蛋液
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6利用筷子拌炒
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7拌炒至蛋液熟成即可盛盤
小撇步
最後起鍋前開大火，讓這道菜有點「赤香赤香」的～
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