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燦坤新莊店
41 食譜 43 粉絲

萬用鍋 香炒麻油腰子

萬用鍋 香炒麻油腰子
97 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 枸杞泡米酒泡軟,薑切片,大蒜切碎,腰子切塊

    枸杞泡米酒泡軟,切片,大切碎,腰子切塊

  • 萬用鍋點選「烤雞」模式,將大蒜及薑放入鍋內爆香

    萬用鍋點選「烤雞」模式,將大放入鍋內爆香

  • 爆香完,將腰子放入鍋內拌炒

    爆香完,將腰子放入鍋內拌炒

  • 依序將枸杞、鹽、砂糖、麻油放入拌炒

    依序將枸杞、鹽、砂糖、麻油放入拌炒

  • 完成

    完成

小撇步

1. 腰子切塊勿切太小,遇熱會縮水
2. 萬用鍋點選「烤雞」模式時可先蓋鍋1分鐘,讓鍋內溫度較高,較好炒
3. 腰子入鍋前先過熱水(加點鹽入味),去血水

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飛利浦萬用鍋 簡單輕鬆做料理😋

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