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錢隆食堂
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炒麻油腰子

炒麻油腰子

描述

天氣漸漸轉涼了,最適合來碗麻油腰子~補補身子~~溫暖家人的身心

579 說讚 4 一起做

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 老薑切薄片、腰子從內面切花刀,再切薄片。枸杞泡熱水回軟

    切薄片、腰子從內面切花刀,再切薄片。枸杞泡熱水回軟

  • 切好的樣子

    切好的樣子

  • 起滾水鍋加1大匙鹽,放入腰子關火泡熟。
接著起鍋熱香油,將薑片炒透煸香後,放入腰子拌炒,

    起滾水鍋加1大匙鹽,放入腰子關火泡熟。 接著起鍋熱香油,將片炒透煸香後,放入腰子拌炒,

  • 接著加入1匙麻油、枸杞,調入少許鹽、少許糖,起鍋前淋入1大匙米酒翻炒均勻即可。完成

    接著加入1匙麻油、枸杞,調入少許鹽、少許糖,起鍋前淋入1大匙米酒翻炒均勻即可。完成

小撇步

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錢隆食堂 163 食譜 448 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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