百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖尹嬋
347 食譜 2,342 粉絲

雙菇蘆筍燴蝦仁【好菇道親子食光】

雙菇蘆筍燴蝦仁【好菇道親子食光】

描述

雖然即將入秋,但是天氣依舊十分酷熱,
小孩們也很難下飯,
煮這道少油、少鹽沒負擔的雙菇蘆筍燴蝦仁,
色、香、味都俱全,大人小孩都愛吃!!

270 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
佐料

步驟

  • 備料

    備料

  • 雙菇掰開切去底部,蘆筍切段,紅蘿菠切粗絲,蒜頭切片,蝦去頭、劃背除去沙腸備用

    雙菇掰開切去底部,蘆筍切段,紅蘿菠切粗絲,頭切片,蝦去頭、劃背除去沙腸備用

  • 蝦子泡一小匙米酒

    蝦子泡一小匙米酒

  • 煮一鍋沸水,先放入蘆筍30秒後,再放紅蘿菠絲15秒燙熟,撈起備用

    煮一鍋沸水,先放入蘆筍30秒後,再放紅蘿菠絲15秒燙熟,撈起備用

  • 熱鍋先爆香蒜頭後,再放入蝦仁煎一下

    熱鍋先爆香頭後,再放入蝦仁煎一下

  • 放入雙菇跟燙好的蘆筍、紅蘿菠絲拌炒一下,加入半碗水、鹽巴跟鮮味抄手調味後,一分鐘後加入太白米水拌勻後就可以起鍋

    放入雙菇跟燙好的蘆筍、紅蘿菠絲拌炒一下,加入半碗水、鹽巴跟鮮味抄手調味後,一分鐘後加入太白米水拌勻後就可以起鍋

  • 起鍋後就是一道美味的佳餚

    起鍋後就是一道美味的佳餚

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

7,663 瀏覽
avatar
廖尹嬋 347 食譜 2,342 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

地瓜 酸辣湯 雞肉 餅乾 雞胸肉 台式泡菜 麻婆豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 花椰菜 義大利麵 菠菜 滷肉 茄子 金針菇 粽子 糖醋排骨 櫛瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄 杏鮑菇 雞湯 竹筍 蒸蛋 打拋豬 湯麵 番茄炒蛋 南瓜 小黃瓜 家常菜 炒飯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 三杯雞 蕃茄燉牛肉 高麗菜 豆腐 四季豆 排骨 炒麵 娃娃菜 香菇雞湯 早餐