炸起司熱狗麵包 利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰!

炸起司熱狗麵包


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利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰!

食材
4根
4片
適量
適量
適量
適量
麵團
200g
80g
1/4茶匙
  • 1
    把鬆餅粉、酵母粉放入鋼盆裡,再將2/3量的水倒入混合均勻。
  • 2
    再將1/3的水慢慢和入麵團裡揉勻。
  • 3
    搓揉成麵團,蓋上保鮮膜發酵30分鐘。
  • 4
    將麵團分成四等份。
  • 5
    熱狗插入竹籤,捲上起司片備用。
  • 6
    再將麵團搓成長條捲再熱狗上。
  • 7
    最後再稍微搓均勻。
  • 8
    沾上蛋液。
  • 9
    再沾裹上麵包粉,要壓一下表面麵包屑掉下來。
  • 10
    下油鍋小火炸至表面呈現金黃。
  • 11
    最後擠上番茄醬及芥末醬即可完成!
2018/10/04 發表 6,619 瀏覽
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討論共 2 則

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水量是不是有誤?我做了兩次,照上面的比例,麵糊都沒辦法成團,都糊糊的。

a month ago
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那裡有買啊

3 months ago

大家都在查

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