炸起司熱狗麵包

玩麵粉的日子
262 食譜 4,940 粉絲

利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰!

食材

4根
4片
適量
適量
適量
適量
麵團
200g
80g
1/4茶匙
  • 把鬆餅粉、酵母粉放入鋼盆裡,再將2/3量的水倒入混合均勻。

    把鬆餅粉、酵母粉放入鋼盆裡,再將2/3量的水倒入混合均勻。

  • 再將1/3的水慢慢和入麵團裡揉勻。

    再將1/3的水慢慢和入麵團裡揉勻。

  • 搓揉成麵團,蓋上保鮮膜發酵30分鐘。

    搓揉成麵團,蓋上保鮮膜發酵30分鐘。

  • 將麵團分成四等份。

    將麵團分成四等份。

  • 熱狗插入竹籤,捲上起司片備用。

    熱狗插入竹籤,捲上起司片備用。

  • 再將麵團搓成長條捲再熱狗上。

    再將麵團搓成長條捲再熱狗上。

  • 最後再稍微搓均勻。

    最後再稍微搓均勻。

  • 沾上蛋液。

    沾上蛋液。

  • 再沾裹上麵包粉,要壓一下表面麵包屑掉下來。

    再沾裹上麵包粉,要壓一下表面麵包屑掉下來。

  • 下油鍋小火炸至表面呈現金黃。

    下油鍋小火炸至表面呈現金黃。

  • 最後擠上番茄醬及芥末醬即可完成!

    最後擠上番茄醬及芥末醬即可完成!

1.2 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
玩麵粉的日子
262 食譜 4,940 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • yoozy

    yoozy

    水量是不是有誤?我做了兩次,照上面的比例,麵糊都沒辦法成團,都糊糊的。

  • 林林

    林林

    那裡有買啊

網友都在看

大家都在查

新豬肉 鹽水雞 蘿蔔糕 米糕 牛排 鳳梨蝦球 鱸魚 羊肉爐 部隊鍋 鮭魚 紅燒牛肉 麻油雞 泡菜鍋 蒜頭雞湯 炸年糕 薑母鴨 蝦子 刈包 佛跳牆 雪q餅 豬腳 植物肉 滷豬腳 脆皮燒肉 東坡肉 燉牛肉 櫻花蝦 糖醋魚 鴨賞 水餃 梅干扣肉 年菜 滴雞精 素食年菜 天使紅蝦 回鍋肉 石斑魚 壽喜燒 雞胸肉 湯圓 發糕 紅燒肉 烏魚子 桂圓紅棗茶 紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 紅豆湯 新餐肉 糖醋排骨 獅子頭