DYLANAMA♥炸花枝圈佐檸檬美奶滋


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咬起來飽嘴軟Q的花枝裹上金黃酥脆的外皮,搭配酸甜的檸檬味美奶滋,不論當成正餐,點心,或配啤酒都很適合。

食材
新鮮花枝
4隻
麵糊材料
中筋麵粉
50g
現磨黑胡椒
1/4茶匙
蒜粉
1/4茶匙
1/4茶匙
醬料材料
新鮮檸檬汁
1大匙
桂冠沙拉(美奶滋)
3大匙
蒜瓣
1個
  • 1
    新鮮花枝買來洗淨後去除內臟,切成圈狀。用廚房紙巾去除水分。
  • 2
    備一大碗放入花枝和所有麵糊材料,攪拌均勻並確認每個花枝圈都有均勻裹上粉料。
  • 3
    炒鍋倒入適量的油(可以蓋過花枝就好) 油熱約180度後逐一放入花枝圈炸約2分鐘至金黃即可撈起瀝油盛盤。
  • 4
    醬料:取一個蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥,加上檸檬汁和美奶滋即成檸檬美奶滋。
2018/09/07 發表 776 瀏覽
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