DYLANAMA♥炸花枝圈佐檸檬美奶滋 Dylanama 105 食譜 374 粉絲 追蹤 108 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 咬起來飽嘴軟Q的花枝裹上金黃酥脆的外皮,搭配酸甜的檸檬味美奶滋,不論當成正餐,點心,或配啤酒都很適合。 食材 新鮮花枝 4隻 麵糊材料 中筋麵粉 50g 現磨黑胡椒 1/4茶匙 蒜粉 1/4茶匙 鹽 1/4茶匙 醬料材料 新鮮檸檬汁 1大匙 桂冠沙拉(美奶滋) 3大匙 蒜瓣 1個 步驟 新鮮花枝買來洗淨後去除內臟,切成圈狀。用廚房紙巾去除水分。 備一大碗放入花枝和所有麵糊材料,攪拌均勻並確認每個花枝圈都有均勻裹上粉料。 炒鍋倒入適量的油(可以蓋過花枝就好) 油熱約180度後逐一放入花枝圈炸約2分鐘至金黃即可撈起瀝油盛盤。 醬料:取一個蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥,加上檸檬汁和美奶滋即成檸檬美奶滋。 小撇步 http://dylanama.pixnet.net/blog 5,328 瀏覽 2018/09/07 發表