草莓奶酪 Strawberry Panna Cotta
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草莓奶酪
放在 Double Shot glass 裡面顯得更高貴
草莓堆的快滿出來 奶酪配上草莓醬好好吃
可當餐後小點 或是下午茶解饞 yum!
食材
牛奶
375g
動物性鮮奶油
375g
糖
100g
吉利丁粉
15g
香草精
1 tsp
-
1除了香草精以外 全部一起加熱煮到糖和吉利丁粉都融化後離火
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2加入香草精 放入容器中冷藏約兩小時即可食用
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3草莓醬： 我用自製的草莓醬加上檸檬汁稀釋 等奶酪涼的以後再放上草莓醬和現切草莓 請享用～
小撇步
除了草莓醬以外也可以用其他水果～ 例如：奇異果, 芒果, 藍莓等等 可以有許多變化 一起來做做吧！
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