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靖潔的日常烹調😋
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炒麵

炒麵
204 說讚

食材

分組1

步驟

  • 先將所有材料洗淨切好備用⋯

    先將所有材料洗淨切好備用⋯

  • 中火熱鍋加2大匙油,將蔥末炒香,先加1匙鹽把蔥末炒至微微金黃色。(金黃色的鹹蔥吃起來很香)

    中火熱鍋加2大匙油,將末炒香,先加1匙鹽把末炒至微微金黃色。(金黃色的鹹吃起來很香)

  • 蔥末炒香後加入紅蘿蔔絲、木耳絲、豆包絲,炒到紅蘿蔔稍微軟化⋯

    末炒香後加入紅蘿蔔絲、木耳絲、豆包絲,炒到紅蘿蔔稍微軟化⋯

  • 紅蘿蔔軟化後加入2大匙醬油、1小匙鹽,稍微拌勻後再加入2米杯的水⋯

    紅蘿蔔軟化後加入2大匙醬油、1小匙鹽,稍微拌勻後再加入2米杯的水⋯

  • 湯汁快滾起來時就可將油麵和高麗菜加進鍋裡快速拌炒(加入少許辣椒醬一起拌炒)⋯直到湯汁收乾即可⋯

    湯汁快滾起來時就可將油麵和高麗菜加進鍋裡快速拌炒(加入少許辣椒醬一起拌炒)⋯直到湯汁收乾即可⋯

  • 素香炒麵15分鐘內快速完成😋

    素香炒麵15分鐘內快速完成😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,720 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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