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黑玉米百合碎肉粥

Name: 黑玉米百合碎肉粥 by 清高轻食记
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 黑玉米 1个; 大米 150克; 猪里脊 适量; 鲜百合 适量; 香芹碎 适量

描述

黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，尤其对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

8 說讚

3 人份

20 分鐘

黑玉米洗干净，掰出玉米粒。
鲜百合剥去黄色瓣，再逐片剥开洗干净，沥干水分。
大米洗干净，加入适量清水，煮成粥
瘦里脊洗干净切小块，放进料理器中，搅拌成肉碎，加入黑玉米粒，再搅拌几下，搅拌成黑玉米肉碎。取出，加入调料，搅拌均匀，并腌制10分钟。加入小许清水，把肉碎和稀，倒入煮好的粥中，边倒边搅拌。
加入鲜百合和香芹碎，煮开即可
用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的，特别容易消化，一款非常健康养生的粥，不但适合小朋友，大人、老人都非常适合。