【影片】中式杏仁酥 中式的小點心,充滿杏仁香,超香酥的小餅乾,超美味!做法簡單,用來做下午茶點或送禮小點心,超讚! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd...

【影片】中式杏仁酥


Mrs P's Kitchen
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中式的小點心,充滿杏仁香,超香酥的小餅乾,超美味!做法簡單,用來做下午茶點或送禮小點心,超讚!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
100克
40克
1個
130克
40克
2.5克
1/8 茶匙
15-18粒
適量
  • 2
    用電動打蛋器打發奶油,再下砂糖,拌勻。再下雞蛋,拌勻
  • 3
    篩入麵粉、杏仁粉、蘇打粉和鹽,拌勻
  • 4
    堆成麵糰,用包鮮膜包好,放入冰箱(普通格)待一個小時
  • 5
    拿出一小份麵糰,搓圓,壓一壓
  • 6
    再放上一顆杏仁,塗上蛋液,放入已預熱180度C烤箱,烤約18-20分鐘,至金黃色即成!
  • 7
小撇步

*這個食譜可做約15-18個餅乾

2018/10/03 發表 4,464 瀏覽
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蘇打粉可以不放嗎? 總覺得有股味道

10 months ago

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