《料理簡單做》清湯烏龍麵 簡單清爽無負擔

《料理簡單做》清湯烏龍麵


ChenChen
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簡單清爽無負擔

份量
1 人份
食材
1份
約4湯匙
約3湯匙
適量
適量
依個人喜好
1條
  • 1
    準備好材料,配料依照個人喜好做調整。
  • 2
    將昆布表面大致擦過以後放入清水中中火熬煮,可加入紅蘿蔔增添湯頭甜味。 待水滾後將昆布取出。
  • 3
    昆布湯頭加入味霖、醬油、柴魚粉做調味。
  • 4
    加入配料(配菜)
  • 5
    將烏龍麵燙3-5分鐘(依照個人口感喜好)後瀝乾水份。
  • 6
    裝盤~大功告成。 灑上一些蔥花增添風味。
小撇步

味霖替代方法:用米酒:糖以3:1的比例調配。

2018/09/04 發表 1.0 萬 瀏覽
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