秋葵炒牛肉

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對秋葵真是欲罷不能,因為他不單美味,有益,而且也非常易做,真是天天吃也可以!
而且秋葵含有果膠和其它可溶纖維,能夠降低膽固醇,因此對防治心臟疾病有幫助。

食材

秋葵切粒 450克
洋蔥切碎 半個
蒜切末 2瓣
牛肉切片 200克
3/4茶匙
黑胡椒粉 1/8茶匙
  • 1 下油,放入洋蔥,炒5分鐘,至變軟。
  • 2 加入蒜末,拌炒1分鐘,
  • 3 再加入牛肉,煮5分鐘,
  • 4 然後放入秋葵,加少許水,蓋上鍋蓋煮15分鐘,至秋葵變軟。 加入鹽和胡椒,即可上桌。
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2012/09/06 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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喔喔喔,感覺很健康又很好吃耶!
周末也要來做做看!^_^

5 年前