秋葵炒牛肉
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對秋葵真是欲罷不能，因為他不單美味，有益，而且也非常易做，真是天天吃也可以！
而且秋葵含有果膠和其它可溶纖維，能夠降低膽固醇，因此對防治心臟疾病有幫助。
食材
秋葵切粒
450克
洋蔥切碎
半個
蒜切末
2瓣
牛肉切片
200克
鹽
3/4茶匙
黑胡椒粉
1/8茶匙
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1下油，放入洋蔥，炒5分鐘，至變軟。
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2加入蒜末，拌炒1分鐘，
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3再加入牛肉，煮5分鐘，
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4然後放入秋葵，加少許水，蓋上鍋蓋煮15分鐘，至秋葵變軟。 加入鹽和胡椒，即可上桌。
小撇步
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