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我是二姊

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菲律賓蛋糕（冰淇淋）

菲律賓蛋糕（冰淇淋）

描述

做法簡單的菲律賓甜點

27 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

煉乳

1/2罐
鮮奶油

1盒200g
消化餅乾

1條
新鮮芒果

1-2顆

步驟

芒果切丁
將消化餅乾壓碎，我用的是有添加燕麥的消化餅乾，所以屑屑顆粒較大，而且比較難壓碎
將煉乳及鮮奶油混合
A：把餅乾屑平鋪在容器內
B：放入芒果、煉乳及鮮奶油混合物
A->B->A->B，材料如果有多可以多用幾層，最上面一層舖上餅乾屑壓緊即可冷藏

小撇步

🗣冷藏後就很好吃，冷凍2-3小時變成冰淇淋也是不錯的選擇

🗣最好是用塑膠或者有彈性的容器裝，冷凍後比較好挖

🗣芒果可以換成草莓也很好吃，酸酸甜甜

9,416 瀏覽

2019/08/04 發表

我是二姊 9 食譜 30 粉絲

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留言

共 2 則

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楊君儀
那請問煉乳和鮮奶油每種牌子都適用嗎？水果只限芒果或草莓還是可以自己搭配.香蕉可以嗎？
5 years ago
作者我是二姊
煉乳及鮮奶油品牌沒有特別限制，煉乳我是用飛燕牌鐵罐的半罐，喜歡甜一點可以多加一些，水果依照個人口味不一樣，可以隨意替換
5 years ago
楊君儀
請問消化餅一條是用幾克的？
5 years ago
作者我是二姊
我是用400g的哦
5 years ago

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