日式菇菇豬肉燴飯【好菇道親子食光】
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
-
所有食材。蔥切斷、紅蘿蔔切絲、金針菇切小段，鴻喜菇和美白菇切掉尾部。
-
熱油鍋，爆香蔥段後，放入紅蘿蔔絲，炒至稍微軟。
-
放入好菇道的鴻喜菇、雪白菇，以及金針菇，拌炒一下。
-
將高湯倒進，蓋上鍋蓋以小火煮至水滾。
-
接著放入豬肉片。
-
當豬肉片變白，立刻放進大陸妹煮，並且加入調味料。調味料可以重一點，等等還要加白飯，味道會被稀釋。
-
加入白飯，拌炒開後，以小火煮至飯粒吸了湯汁，變得軟軟稠稠的。
-
上桌啦～
小撇步
快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站，加入妙廚行列，創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/
