日式菇菇豬肉燴飯【好菇道親子食光】
食材
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所有食材。蔥切斷、紅蘿蔔切絲、金針菇切小段,鴻喜菇和美白菇切掉尾部。
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熱油鍋,爆香蔥段後,放入紅蘿蔔絲,炒至稍微軟。
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放入好菇道的鴻喜菇、雪白菇,以及金針菇,拌炒一下。
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將高湯倒進,蓋上鍋蓋以小火煮至水滾。
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接著放入豬肉片。
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當豬肉片變白,立刻放進大陸妹煮,並且加入調味料。調味料可以重一點,等等還要加白飯,味道會被稀釋。
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加入白飯,拌炒開後,以小火煮至飯粒吸了湯汁,變得軟軟稠稠的。
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上桌啦~
小撇步
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