西芹炒豬肉絲
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1西芹和紅蘿蔔切段，蒜頭切成蓉。豬肉切絲，用醃料醃30分鐘。 -
2將西芹和紅蘿蔔用熱水煮熟，備用。
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3熱鍋，下蒜蓉炒香，再下醃好的豬肉絲，炒至八成熟。
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4再下西芹和紅蘿蔔，加一點水，炒1至2分鐘，再下醃料醬汁，炒至豬肉全熟。
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