寧靜的味道 12 食譜 9 粉絲 追蹤 西芹炒豬肉絲 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉 200g 西芹 4根 紅蘿蔔 半根 蒜頭 3瓣 醃料 醬油 1湯匙 鹽巴 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 粟粉 1茶匙 水 2湯匙 步驟 西芹和紅蘿蔔切段,蒜頭切成蓉。豬肉切絲,用醃料醃30分鐘。 將西芹和紅蘿蔔用熱水煮熟,備用。 熱鍋,下蒜蓉炒香,再下醃好的豬肉絲,炒至八成熟。 再下西芹和紅蘿蔔,加一點水,炒1至2分鐘,再下醃料醬汁,炒至豬肉全熟。 8,824 瀏覽 2018/09/06 發表