西芹炒豬肉絲

寧靜的味道
12 食譜 5 粉絲

食材

200g
4根
半根
3瓣
醃料
1湯匙
少許
少許
少許
1茶匙
2湯匙

步驟

  • 西芹和紅蘿蔔切段,蒜頭切成蓉。豬肉切絲,用醃料醃30分鐘。

    西芹和紅蘿蔔切段,蒜頭切成蓉。豬肉切絲,用醃料醃30分鐘。

  • 將西芹和紅蘿蔔用熱水煮熟,備用。

    將西芹和紅蘿蔔用熱水煮熟,備用。

  • 熱鍋,下蒜蓉炒香,再下醃好的豬肉絲,炒至八成熟。

    熱鍋,下蒜蓉炒香,再下醃好的豬肉絲,炒至八成熟。

  • 再下西芹和紅蘿蔔,加一點水,炒1至2分鐘,再下醃料醬汁,炒至豬肉全熟。

    再下西芹和紅蘿蔔,加一點水,炒1至2分鐘,再下醃料醬汁,炒至豬肉全熟。

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