晴天～
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利用希臘式優格的純天然蜂蜜當調味，吃的單純也可以很美味。
希臘式優格的優點是純天然牛乳做的，也濾掉乳清，所以沒有多於水份，做的晴天果凍會很漂亮。
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1準備好食材，蝶豆花濃縮液請看小撇步。直接煮蝶豆花也可以，約5朵，煮到淺藍色即可 -
2吉利丁泡冰水軟化
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3煮沸水後，關火，加入蝶豆花濃縮液,糖攪拌均勻
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4加入軟化的吉利丁，攪拌均勻，放入冰箱冷藏。
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5成型的果凍，用叉子攪碎
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6取一個透明杯子，底部放少許果凍
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7加一小匙福樂頂級希臘式優格，之後再疊果凍，交互疊滿杯子
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8裝滿就可以開動了
小撇步
蝶豆花濃縮液：10朵 + 水200c.c. 煮到剩下10c.c.
顏色要淺藍，因為裝在杯子會疊色變深，所以淺淺的藍就可以。
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