Noki 10 食譜 30 粉絲 追蹤 香蕉薄餅/煎餅(無麵粉) 描述 僅用蛋+香蕉就可做出天然健康的薄餅,做法也很簡單喔! #素食 #蔬食 已參加:三低煮義 食譜募集 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香蕉 1根 蛋 1顆 步驟 因為今天是做兩人份的,所以我把食材分量變兩倍!(香蕉的部分因為這次香蕉比較小根所以我又多用一根香蕉來做,所以總共是3根香蕉+2顆蛋) 香蕉切塊放進果汁機或用調理棒打成泥,如果喜歡多一點果粒口感可以用叉子壓成泥就可以了! 完成香蕉泥 加入蛋攪拌均勻 備料完成!接著就像煎鬆餅一樣下鍋煎就可以了~如果想要香一點可以用奶油煎,我這次是沒放油煎的,記得熱完鍋之後火開最小,不然容易燒焦 完成!!!! 小撇步 1.香蕉建議可選擇較綠的香蕉,比較不會那麼甜膩(喜歡超級甜的也是可以用很熟的香蕉,越熟越甜) 2.煎的過程中可以加蓋後關火用悶熟的方式較不易煎焦 8,663 瀏覽 2018/08/30 發表