南瓜煎餅
描述
南瓜刨成絲.煎成煎餅.外酥脆內甜軟.當點心或配菜.全家都愛❤️
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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半顆
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半碗
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半碗
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1小匙
步驟
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南瓜去皮刨成細絲，麵粉和鬆餅粉，加1匙鹽加水調勻成麵糊，大概像咖哩般的濃稠度
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麵糊灑些亁巴西利香菜葉（超市都有賣，沒有味道增加賣相而已😁）,南瓜加入麵糊拌勻
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煎麵糊時油放多點，餅邊會有酥脆感，麵糊放入鍋時一定要壓薄，油溫不要過高會焦掉
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兩面煎熟就完成囉～
Shulong
