炒餅 這是道快速的懶人料理,一道就有碳水化合物,蔬菜纖維,蛋白質,吃完要洗的鍋具也少😂 蔬菜也可隨喜好調整,所以,我平日都會放幾包冷凍蔥油餅在冰箱備用 剛好這盤...

炒餅


老娟子
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這是道快速的懶人料理,一道就有碳水化合物,蔬菜纖維,蛋白質,吃完要洗的鍋具也少😂
蔬菜也可隨喜好調整,所以,我平日都會放幾包冷凍蔥油餅在冰箱備用
剛好這盤的餅都被菜蓋住了

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
分組1
2大匙
1小匙
適量
1小匙
1大匙
  • 1
    將蔥油餅煎熟煎到2面恰恰,切條備用
  • 2
    起油鍋,放入雞胸肉絲炒到變色,接著放入高麗菜一起拌炒,高麗菜變軟後再加入黑木耳絲,紅蘿蔔續炒,快要熟的時候加入豆芽菜,青蔥續炒
  • 3
    把醬油,鹽,糖,水加入調味,起鍋前將蔥油餅條加入快炒幾下,馬上關火,撒下白胡椒粉就可上菜了
小撇步

蔥油餅條一定要起鍋前才下鍋,才不會軟掉

2018/08/29 發表 985 瀏覽
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