百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李恩才
15 食譜 35 粉絲

玉米蔥蛋餅(烤鴨餅皮)

玉米蔥蛋餅(烤鴨餅皮)

描述

煎過的餅皮更脆香😋

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 青蔥切末,調碗內打入雞蛋*4、加入玉米粒、調味。(平底鍋🍳放少許橄欖油,將調製完玉米蔥蛋液倒入,中小火🔥)。

    切末,調碗內打入雞蛋*4、加入玉米粒、調味。(平底鍋🍳放少許橄欖油,將調製完玉米蛋液倒入,中小火🔥)。

  • 將烤鴨餅皮放置蛋液上面,待底部蛋液凝固後翻面煎

    將烤鴨餅皮放置蛋液上面,待底部蛋液凝固後翻面煎

  • 將餅皮網內捲起,小火煎

    將餅皮網內捲起,小火煎

  • 捲起餅皮如圖,即可起鍋😋
美味可口的蛋餅就完成✅囉

    捲起餅皮如圖,即可起鍋😋 美味可口的蛋餅就完成✅囉

小撇步

1. 烤鴨餅皮可於前一晚先放置於冷藏退冰(原冷凍保存),皮與皮比較好分開。
2. 🉑️先小火將餅皮兩面稍微加熱一下後盛起備用。(此步驟可省略)

1.7 萬 瀏覽
avatar
李恩才 15 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 鮭魚 茄子 番茄 義大利麵 杏鮑菇 豆腐 粽子 香菇雞湯 台式泡菜 菠菜 炒飯 馬鈴薯 金針菇 白菜滷 高麗菜 竹筍 早餐 櫛瓜 高麗菜飯 打拋豬 雞肉 瓜仔肉 家常菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 蒸蛋 低脂高蛋白 糖醋排骨 排骨 雞湯 酸辣湯 炒麵 麻婆豆腐 地瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 花椰菜 南瓜 三杯雞 餅乾 滷肉 小黃瓜 娃娃菜 湯麵