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游姊小廚房
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蒜蓉豆鼓辣蘿蔔乾

蒜蓉豆鼓辣蘿蔔乾

描述

辣又香的蘿蔔乾,是配飯的絕配搭檔

241 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔乾洗淨(洗三四次)擰乾 乾鍋將蘿蔔乾炒乾 至香味飄出 蘿蔔乾盛起 起油鍋 放入半碗植物油 小火狀態 加入末 慢慢炒 末微黃再加入辣椒 繼續炒 炒到辣椒水分沒了 再加豆鼓 再加入蘿蔔乾 均勻的翻炒 加入醬油少許 胡椒少許 糖 再翻炒一下 加入香油 再炒均勻就完成了

小撇步

放涼用乾淨的玻璃瓶裝
因為無防腐劑一定要冰

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