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涼拌雨來菇


王紹緣
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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
120g
40g
40g
40g
4-5顆
1.5T
少許
  • 1
    雨來菇洗淨瀝乾,洋蔥/小黃瓜/紅蘿蔔切絲,蒜頭切末.
  • 2
    1.起一鍋水,水中加熱一大匙油及一小匙塩巴. 2.水熱後先燙紅蘿蔔.
  • 3
    接著放雨來菇,燙熟後,撈起瀝乾水分,放涼備用.
  • 4
    放涼後的雨來菇,先行加入塩一點,蒜末,醬油膏和香油拌勻.
  • 5
    最後加入洋蔥絲及小黃瓜拌勻後,即可擺盤上桌.
2018/08/28 發表 1,860 瀏覽
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王紹緣
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