百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,761 食譜 2,759 粉絲

菇香煨絲瓜蘭花干【好菇道親子食光】

菇香煨絲瓜蘭花干【好菇道親子食光】

描述

蘭花干善用吸收湯汁, 想要用蘭花干來簡單煮美味,就要用到絲瓜和好菇道雪白菇的清甜來煨煮,當蘭花干吸收到湯汁時,就能一口咬下嘗到蔬菜的甜、蘭花干的豆香味,不一樣的組合,卻能碰出好滋味。

15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們一起動手做料理嘍。

    準備好食材,我們一起動手做料理嘍。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,將蘭花干一塊分切成6~8塊,放入鍋中煎到表面金黃。

    加熱平底鍋,倒入食用油,將蘭花干一塊分切成6~8塊,放入鍋中煎到表面金黃。

  • 薑洗淨,先切成片、再切成絲,放進鍋中爆香。

    洗淨,先切成片、再切成絲,放進鍋中爆香。

  • 絲瓜削土外皮,切塊後放入鍋中拌炒。

    絲瓜削土外皮,切塊後放入鍋中拌炒。

  • 將好菇道雪白姑切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入鍋中一起煨煮。如果食材太乾,可以加入少量的水份一起煨煮。

    將好菇道雪白姑切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入鍋中一起煨煮。如果食材太乾,可以加入少量的水份一起煨煮。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 美味上菜嘍~

    美味上菜嘍~

小撇步

1.快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/
2歡迎到ching食譜區http://icook.tw/users/ching39/recipes
3.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

3,207 瀏覽
avatar
ching 1,761 食譜 2,759 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

香菇雞湯 杏鮑菇 茄子 四季豆 高麗菜飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 排骨 涼拌小黃瓜 湯麵 竹筍 地瓜 三杯雞 小黃瓜 義大利麵 糖醋排骨 炒飯 雞湯 粽子 低脂高蛋白 雞胸肉 馬鈴薯 櫛瓜 炒麵 花椰菜 雞肉 瓜仔肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 打拋豬 家常菜 豆腐 蒸蛋 高麗菜 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 台式泡菜 娃娃菜 番茄 南瓜 酸辣湯 糖葫蘆 早餐 鮭魚 餅乾