十分鐘上菜─蔥爆醬肉絲
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將豬肉絲淘過水,瀝乾水份,加入醬油、鹽巴,拌勻後加入樹薯粉抓勻備用。
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加熱平底鍋,倒入食用油,加入處理好的豬肉絲拌炒,灑上小磨坊香純粗黑胡椒粒調香。
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青葱洗淨,切去根部,再切成段,放入鍋中拌炒。
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淋上米酒提香。
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上菜嘍~
小撇步
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維尼萱