十分鐘上菜─蔥爆醬肉絲

ching
1,198 食譜 1,391 粉絲

快速上菜不難,善用豬肉絲快熟的條件,只要將豬肉絲預先調味,透過拌炒和調香,就能讓一道菜簡單上菜,讚不絕口的美味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1盒
3根
1小匙
1匙
1匙
1匙
1匙
  • 將豬肉絲淘過水,瀝乾水份,加入醬油、鹽巴,拌勻後加入樹薯粉抓勻備用。

    將豬肉絲淘過水,瀝乾水份,加入醬油、鹽巴,拌勻後加入樹薯粉抓勻備用。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,加入處理好的豬肉絲拌炒,灑上小磨坊香純粗黑胡椒粒調香。

    加熱平底鍋,倒入食用油,加入處理好的豬肉絲拌炒,灑上小磨坊香純粗黑胡椒粒調香。

  • 青葱洗淨,切去根部,再切成段,放入鍋中拌炒。

    青葱洗淨,切去根部,再切成段,放入鍋中拌炒。

  • 淋上米酒提香。

    淋上米酒提香。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

小撇步

1.歡迎到ching食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

3,289 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ching
1,198 食譜 1,391 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 維尼萱

    維尼萱

    請問太白粉能取代樹薯粉嗎?

網友都在看

大家都在查

發糕 鳳梨蝦球 刈包 鮭魚 天使紅蝦 雞胸肉 部隊鍋 滴雞精 鴨賞 牛排 紅豆湯 炸年糕 麻油雞 紅燒牛肉 回鍋肉 雪q餅 薑母鴨 新餐肉 泡菜鍋 砂鍋魚頭 紅燒獅子頭 鱸魚 糖醋排骨 佛跳牆 梅干扣肉 豬腳 植物肉 紅燒肉 燉牛肉 脆皮燒肉 石斑魚 東坡肉 羊肉爐 素食年菜 糖醋魚 蝦子 滷豬腳 蒜頭雞湯 米糕 獅子頭 桂圓紅棗茶 櫻花蝦 年菜 湯圓 蘿蔔糕 鹽水雞 壽喜燒 烏魚子 新豬肉 水餃