椰醬佐胡椒魚
描述
以娘惹風味的手法製作胡椒魚，利用當地常用的白胡椒作為此道菜的重點特色。外層滑順濃郁醬香搭配內層微辣辛嗆的白胡椒鱸魚，兩者雖形成強烈對比，但卻意外的順口且充滿誘人香氣。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
小磨坊
724
食譜
3,458
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