茄汁煮鮭魚。用新鮮番茄熬煮!
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嘗試後發現醬油與番茄汁的味道意外地合拍，後來做茄汁料理都會加入一點醬油，煮出來的茄汁色澤更美、味道更豐富。
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/08/blog-post_13.html
份量
2
人份
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1將番茄切片、洋蔥切小丁、青蔥切成蔥花，鮭魚切塊備用。 2. 3.
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2熱鍋後放入洋蔥炒軟，再加入番茄片一起炒。
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3加入米酒、醬油、鹽用小火燉煮30~40分鐘。
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4加入鮭魚塊，不須翻動，靜待鮭魚煮熟即可。
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5等鮭魚全熟，撒上蔥花、西班牙煙燻紅椒粉即完成。(西班牙煙燻紅椒粉可省略)
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