蒜香青椒(水波爐料理)
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水波爐蒸青椒很翠綠口感味道都很好~~
鍋中倒入冷開水500cc+少許油和青椒一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!
蒸好的青椒要趕快將水分倒掉，不然影響青椒的口感和翠綠。
https://ppt.cc/fuhKSx
份量
4
人份
時間
5
分鐘
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1(1)青椒洗好切3~4公分長度 (2)把調味料醬汁拌好 醬汁做法: 油漬蔥蒜醬1匙+2匙醬油膏+蒜末+生辣椒拌一拌 -
2準備鍋子倒入400cc~500cc的冷開水+少許油，再把青椒擺入鍋中
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3選擇行程 (1)食材準備好就入水波爐強蒸6~8分 (2)夏普 XP200選擇內鍵行程(#51)可提前1分鐘取出爐 (3)要擺入水波爐上層
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4(1)時間到要小心取出爐，要將水分倒掉 (2)蒸好的青椒要趕快將水分倒掉，不然影響青椒的口感和翠綠
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5青椒瀝水擺盤後再淋上醬汁，美味蒜香青椒出爐了~~
小撇步
小技巧:
鍋中倒入冷開水500cc+少許油和青椒一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!
https://ppt.cc/fuhKSx
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