蒜香青椒(水波爐料理) 水波爐蒸青椒很翠綠口感味道都很好~~ 鍋中倒入冷開水500cc+少許油和青椒一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔! 蒸好的青椒要趕快將水分倒掉,不然影響青椒...

蒜香青椒(水波爐料理)


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水波爐蒸青椒很翠綠口感味道都很好~~
鍋中倒入冷開水500cc+少許油和青椒一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!
蒸好的青椒要趕快將水分倒掉,不然影響青椒的口感和翠綠。
https://ppt.cc/fuhKSx

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
2個
醬汁
1條
2匙
2粒
  • 1
    (1)青椒洗好切3~4公分長度 (2)把調味料醬汁拌好 醬汁做法: 油漬蔥蒜醬1匙+2匙醬油膏+蒜末+生辣椒拌一拌
  • 2
    準備鍋子倒入400cc~500cc的冷開水+少許油,再把青椒擺入鍋中
  • 3
    選擇行程 (1)食材準備好就入水波爐強蒸6~8分 (2)夏普 XP200選擇內鍵行程(#51)可提前1分鐘取出爐 (3)要擺入水波爐上層
  • 4
    (1)時間到要小心取出爐,要將水分倒掉 (2)蒸好的青椒要趕快將水分倒掉,不然影響青椒的口感和翠綠
  • 5
    青椒瀝水擺盤後再淋上醬汁,美味蒜香青椒出爐了~~
小撇步

小技巧:
鍋中倒入冷開水500cc+少許油和青椒一起蒸就像瓦斯爐川燙烹調方式一樣喔!
https://ppt.cc/fuhKSx

2018/09/02 發表 1,362 瀏覽
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