麻油炒金針花

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我這次遊金針花海,雖然沒有買到新鮮花回來,但是在市場看到,也不忘買來料理一番,解解饞。
金針花也有體內環保蔬菜之稱,所以用麻油炒,這樣比較溫和一些,食材本身就相當的鮮甜,無須過度烹調,就很美味囉!

食材

新鮮金針花 一包
麻油 2大匙
紅蘿蔔 少許
  • 1 新鮮金針花挑去花蕊,洗淨瀝水。紅蘿蔔切絲。
  • 2 熱鍋放麻油炒紅蘿蔔,金針花,加適量鹽拌勻即可。
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2012/09/04 發表 1.3 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

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鮮甜美味,我經常炒這道菜,我還加入一些鮮香菇,人間美味!

4 年前
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金針小料理第一發-麻油炒金針

5 年前
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金針小料理第一發-麻油炒金針

5 年前