香菇貢丸肉燥 香菇肉燥加入紅蔥頭 超香的🙀🙀🙀

香菇貢丸肉燥


王姿萍
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香菇肉燥加入紅蔥頭
超香的🙀🙀🙀

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
100元
10朵
10顆
3顆
6顆
絞肉醃料
適量
適量
調味
適量
適量
適量
適量
  • 1
    乾香菇泡水後切條 紅蔥頭蒜頭切末 先炒醬色 砂糖炒成焦糖色 100cc的水變成醬色 起油鍋爆香 1-乾香菇 2-紅蔥頭跟蒜頭 3-下絞肉炒熟 4-醬油,砂糖,醬油膏,胡椒粉 5-500cc的水 6-加入貢丸及水煮蛋 7-煮滾熄火 8-放入大同電鍋 9-外鍋一杯水 10-跳起悶10分即可
  • 2
    香菇肉燥拿來拌麵也很好吃 加上自己炒的辣椒蒜酥 更香喔😍
小撇步

太鹹加水
太淡加醬油
依照個人口味調適

2018/08/25 發表 3,022 瀏覽
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