香菇貢丸肉燥
描述
香菇肉燥加入紅蔥頭
超香的🙀🙀🙀
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
乾香菇泡水後切條 紅蔥頭蒜頭切末 先炒醬色 砂糖炒成焦糖色 100cc的水變成醬色 起油鍋爆香 1-乾香菇 2-紅蔥頭跟蒜頭 3-下絞肉炒熟 4-醬油，砂糖，醬油膏，胡椒粉 5-500cc的水 6-加入貢丸及水煮蛋 7-煮滾熄火 8-放入大同電鍋 9-外鍋一杯水 10-跳起悶10分即可
-
香菇肉燥拿來拌麵也很好吃 加上自己炒的辣椒蒜酥 更香喔😍
小撇步
太鹹加水
太淡加醬油
依照個人口味調適
