「蛋素」皮蛋蔬菜粥
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清冰箱料理二-皮蛋蔬菜粥
快速又簡單
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1清冰箱料理 只要有皮蛋、雞蛋和白飯 就能解決一餐囉 -
2首先不用加油 素肉燥先爆香 素肉燥會本身就有很多油 那些油記得倒掉 油倒掉後加水煮滾
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3皮蛋切小塊備用 雞蛋打散備用
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4水滾後 把皮蛋、玉米粒 放入皮蛋後 會有很多渣渣，記得撈掉 調味後把白飯倒入 煮到像粥的樣子 再把蔬菜倒入 關火後再把雞蛋倒入
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5就完成了-皮蛋蔬菜粥
小撇步
蔬菜可以隨冰箱的菜來變化
高麗菜、白菜、青江菜等等都可以
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