營養好喝的南瓜濃湯 小蝦米與大鯨魚 52 食譜 107 粉絲 追蹤 225 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 瑞士姐夫傳授好喝的南瓜濃湯，小朋友一口接一口，多煮一些還可以做義大利麵跟燉飯喔!! 食材 南瓜 半顆 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 西洋芹削皮 2根 馬鈴薯 半顆 高湯 500CC ﹝調味料﹞鮮奶油 100ml ﹝調味料﹞肉桂粉 15g ﹝調味料﹞咖哩粉 適量 步驟 將所有食材去皮並切塊備用，南瓜和馬鈴薯先用電鍋蒸熟 用少許油炒香洋蔥紅蘿蔔跟西洋芹 等1跟2變涼後放入果汁機打成泥，在加入調味料就完成了 小撇步 南瓜跟馬鈴薯的部分本來是要丟進高湯煮到熟爛，但在台灣有好用的大同電鍋就省去顧爐子的時間囉!!家裡有剩飯的話跟南瓜濃湯拌一拌，再加個起司入烤箱烤就是好吃的南瓜焗烤飯了 1.3 萬 瀏覽 2012/09/03 發表
Jessica Lin
