小蝦米與大鯨魚 52 食譜 121 粉絲 追蹤 營養好喝的南瓜濃湯 描述 瑞士姐夫傳授好喝的南瓜濃湯,小朋友一口接一口,多煮一些還可以做義大利麵跟燉飯喔!! #家常食材 #南瓜 #家常菜 #湯 #濃湯 225 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 南瓜 半顆 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 半條 西洋芹削皮 2根 馬鈴薯 半顆 高湯 500CC ﹝調味料﹞鮮奶油 100ml ﹝調味料﹞肉桂粉 15g ﹝調味料﹞咖哩粉 適量 步驟 將所有食材去皮並切塊備用,南瓜和馬鈴薯先用電鍋蒸熟 用少許油炒香洋蔥紅蘿蔔跟西洋芹 等1跟2變涼後放入果汁機打成泥,在加入調味料就完成了 小撇步 南瓜跟馬鈴薯的部分本來是要丟進高湯煮到熟爛,但在台灣有好用的大同電鍋就省去顧爐子的時間囉!!家裡有剩飯的話跟南瓜濃湯拌一拌,再加個起司入烤箱烤就是好吃的南瓜焗烤飯了 1.3 萬 瀏覽 2012/09/03 發表