絕版茶、 (茶老饕的最愛)
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優雅馥郁的香氣、細膩的茶湯滋味、如夢幻般、馨香醇厚、行氣又消暑。
食材
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1溫壺、溫盅(茶海)、溫杯 -
2取茶、賞茶、置茶入壺
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3注入開水出茶湯
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4勻茶、奉茶、喝茶
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5喝茶可用333評審級品茶法
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6先喝進一小口約30 cc
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7用舌根來回翻擾茶湯3次
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8呑入後停留3秒感受尾韻
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9享受停留在舌根的甜味、。 就能品出回甘出眾的茶味
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10喝好茶口齒生津、神清氣爽、烏龍茶的茶湯、複雜度和滋味、足可媲美紅酒
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