苦瓜梅乾肉封
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香醇可口，客家風味，耐人尋味
份量
6
人份
時間
45
分鐘
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1苦瓜切小段
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2梅乾剁碎
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3梅乾菜和絞肉混含抓拌
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4苦瓜去杍將步骤3的梅乾肉釀入
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5置入電鍋加至蓋满苦瓜肉的開水調味
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6外鍋加一杯水蒸半小時
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