南瓜炒鹹蛋
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營養豐富，健脾護肝，預防胃炎，預防夜盲症，使皮膚細嫩，有中和致癌物質作用。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
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1南瓜切1公分厚熱油炸熟 -
2鹹蛋切碎 紅辣椒切小圓圈
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3把切碎的鹹蛋炒到起泡泡
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4將炸好的南瓜放入起泡泡的鹹蛋中炒均勻就可以裝盤。 紅辣椒圓圈擺在盤子旁邊一圈裝飾即完全了一盤南瓜炒鹹蛋。
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