爆發吧!起司菇菇火山島【好菇道親子食光】


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我們一般都用菇類來做家常料理,其實好吃又營養的『好菇道』鴻禧菇,也可以化身為餐廳的美味料理,除了好吃,這道料理也可以讓小朋友一起動手做。
只要輕鬆的幾個步驟,不但可以吃到美味的創意料理【爆發吧!起司菇菇火山島!!! 】,還可以和小朋友共渡温馨的親子時光,帶著家中小朋友一起做做看吧!!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
『好菇道』鴻禧菇
1/3包
馬鈴薯
1顆
火腿
2片
洋蔥
20g
調味
奶油
1/2TBS
1/4tsp
1/4tsp
黑胡椒粉
個人喜好
巴西里
個人喜好
淋醬
牛奶
50cc
馬鈴薯泥
30g
起司片[乳酪絲]
20g
匈牙利紅椒粉
1/2tps
  • 1
    馬鈴薯1顆切對半,半顆切片電鍋蒸熟備用,使用湯匙將中心挖空
  • 2
    『好菇道』鴻禧菇切碎備用
  • 3
    將火腿、洋蔥切碎備用
  • 4
    鴻禧菇丁、火腿丁、洋蔥丁爆香備用[大人可教小朋友]
  • 5
    挖半空的馬鈴薯把食材塞入<大人可教小朋友>
  • 6
    馬鈴薯泥、牛奶、匈牙利紅椒粉、乳酪絲、塩、糖煮成淋醬
  • 7
    淋上【步驟7】調好的淋醬、再撒上紅椒粉即可完成【爆發吧!起司菇菇火山島!!! 】[大人可教小朋友]
小撇步

【美魔女Jolyn】tips:
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❤若為蛋奶素,可不放火腿,使用素料代替,平均1人份約10元
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http://www.facebook.com/Jolyn.K.B

2018/08/24 發表 619 瀏覽
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