蔥花鮪魚香酥蛋【低醣】 利用剩餘食材打造不一樣的口感~ 低糖、少澱粉、多蛋白質! 煎一塊當做下午茶或消夜,入口裹腹一點「罪餓感」也沒有,鹹香酥脆,一點也不輸鹹酥雞!😉💕 要更有飽...

蔥花鮪魚香酥蛋【低醣】


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利用剩餘食材打造不一樣的口感~
低糖、少澱粉、多蛋白質!
煎一塊當做下午茶或消夜,入口裹腹一點「罪餓感」也沒有,鹹香酥脆,一點也不輸鹹酥雞!😉💕
要更有飽足感,夾上吐司🍞更是一絕!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
主食材
2/3罐
1支
調味
1/2茶匙
1/2茶匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    將食材及調味放入碗中
  • 3
    攪拌均勻
  • 4
    倒入1大匙的油,以中大火熱油鍋
  • 5
    1.稍見油有紋路岀現,表示溫度夠高(家裡沒有測溫度的工具,以簡單的方式提供給各位參考) 2.將蔥花鮪魚蛋液倒入鍋中 3.利用筷子以繞圈方式,讓蛋液往鍋底跑
  • 6
    煎個2分鐘左右,蓋上鍋蓋關火
  • 7
    燜個2分鐘左右
  • 8
    打開鍋蓋可見蛋液熟成
  • 9
    翻面,開中大火煎個2分鐘左右即可盛盤
  • 10
    香酥可口~好好味!🤤
小撇步

也可以將鮪魚換成豬絞肉

2018/08/22 發表 4,458 瀏覽
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