❤綠豆餡💜💛

綠豆仁先泡水 放置3小時 。 時間到把水倒掉 鍋內加入400ＣＣ的水 ，外鍋放2杯水（洗米杯）。 放入電鍋蒸熟 。

蒸熟後 趁熱 ，加入奶油及糖 攪拌 。 如果你喜歡綿密的口感 ，蒸完後可用攪拌機或果汁機 打一下 。 也可以直接不打 ，吃的時候有顆粒的口感 。

需使用不沾鍋 ，將綠豆泥炒乾一下 ，拌炒到綠豆泥沒有滑動 就可以了 ，記得要用小火且不停的攪拌喔 ， 不然綠豆泥會焦掉 。

再來 就起鍋 ，就可以了哦 … 新鮮的綠豆泥 要盡早食用完哦 。