三絲炒咖哩米粉

Name: 三絲炒咖哩米粉 by 日月潭阿儒師
Total time: 15 min
Yield: 8 人份
Ingredients: 乾香菇絲 3朵; 蝦米 1兩; [調料] 咖哩粉 1T; 辣椒絲 1條; [調料] 味精 1t; 洋蔥絲 1個; [調料] 鹽 1t; 韭黃 3兩; 豆芽菜 2兩; 紅蘿蔔絲 1兩; 雞蛋 2顆