3 食譜 4 粉絲

低脂蔬食餐盒

Name: 低脂蔬食餐盒 by 小女子輕鬆煮
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 紫羅蘭洋蔥 半顆; 土雞胸肉絲 1盒; 舞菇 1小包; 玉米筍 半盒大概5-8根; 鹽 1~2小匙; 黑胡椒顆粒 適量; 水 半鍋; 大陸A菜 1棵或2小棵(把)

描述

無油料理輕食無負擔
(玉米筍跟菇菇被我不小心埋在下面看不到了...)

21 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

紫羅蘭洋蔥

半顆
土雞胸肉絲

1盒
舞菇

1小包
玉米筍

半盒大概5-8根
鹽

1~2小匙
黑胡椒顆粒

適量
水

半鍋
大陸A菜

1棵或2小棵(把)

步驟

處理各種食材，洋蔥切絲或圈圈狀後過水1~2次(或泡水5~6分鐘)，瀝乾後放旁邊備用，接著清洗蔬菜(舞菇.玉米筍.青菜)，舞菇易碎，洗完可先不切，玉米筍可切好入口的大小，a菜切段或折小段
鍋子煮水，待水滾後先加一小匙鹽，後依序燙玉米筍.舞菇(菇下鍋後就會很容易碎開變小小的要小心).雞胸肉.a菜等等
食材熟後撈起來，裝入盒中，加上一點點鹽以及黑胡椒顆粒調味，和放在旁邊的紫洋蔥絲一起拌勻即可

小撇步

紫洋蔥辣度跟甜度中等，適合生食涼拌，過水可去除大部份的辣味。
不浪費湯頭方法:
舞菇味道濃厚，煮過這些食材的湯頭可再加入剩下的雞肉跟菇類等各類食材(因為一開始為了帶出食材的甜味有先放一小匙鹽，所以如果覺得鹹度夠了也可以不再調味)，又會是一道鮮美的菇菇雞湯

2,172 瀏覽

2018/08/21 發表

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

低脂蔬食餐盒

描述

分享

份量

時間

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

一起做

留言

大家都在查

芋頭花生冰磚

抹茶芒果蛋糕

老菜脯雞湯

醬燒杏包菇

皮蛋地瓜葉

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

低脂蔬食餐盒

描述

分享

份量

時間

食材

步驟

小撇步

分享

也可以試試看

相關搜尋

一起做

one-meter 玻霸鍋

one-meter 轉轉蔬果淨化器

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查