涼拌青酪梨
收藏 95
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
青筍筍的酪梨，能吃嗎?怎麼吃阿?
不小心把還沒熟的酪梨殺了，怎麼辦呢?
拯救酪梨超簡單~沒熟的，被蟲丁的，下雨裂果的都適用。
免煮免炒免烤，只有切切切，冰涼涼就可吃啦。
沒有青臭味，軟軟的跟熟酪梨一樣好吃。
時間
5
分鐘
-
1沒熟的青酪梨一顆，切下去沒味道，吃起來有點苦味。 -
2青筍筍的酪梨一顆，無法剝皮，只好用刨刀或是水果刀慢慢削皮，之後切片狀。片狀約3mm~5mm
-
3將切好的青酪梨放到乾淨的容器中，加入糖、醋、鹽，蓋上蓋子搖晃一下，讓醬汁均勻。放入冰箱冷藏。有空就拿出來搖一下。因為部分的酪梨沒泡到醬汁。
-
4冷藏約2~3天入味就可以吃了。(已經被偷吃到剩下一半的醃酪梨....)
討論共 0 則