紅豆紫米粥【家常料理】【電子鍋料理】

Yami's Handmade
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描述

紅豆與紫米都含有豐富的營養素,天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥,真的是超級暖心又暖胃~
簡單的粥亦可延伸做變化,只要加入喜歡的湯圓、桂圓等材料,就能搖身一變成不同口味唷~(*☻-☻*)
利用小米電子鍋煮粥模式,免開火也能輕鬆上桌!
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🔎 部落格詳細圖文
https://goo.gl/Ed5p2i
🔎 FB 粉專
https://goo.gl/D1dbkp

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

0.5 米杯
0.5 米杯
5 米杯
依喜好調整

步驟

  • 製作紅豆紫米粥的所有食材

    製作紅豆紫米粥的所有食材

  • 將紅豆與紫米用清水搓洗,洗掉外表髒汙

    將紅豆與紫米用清水搓洗,洗掉外表髒汙

  • 倒掉髒水,重複步驟2~3約3~4次

    倒掉髒水,重複步驟2~3約3~4次

  • 將洗好的紅豆與紫米倒入內鍋中

    將洗好的紅豆與紫米倒入內鍋中

  • 加入 5 米杯的水

    加入 5 米杯的水

  • 將內鍋放入電子鍋中

    將內鍋放入電子鍋中

  • 使用煮粥模式,煮 2 小時,時間到後再悶 1 小時

    使用煮粥模式,煮 2 小時,時間到後再悶 1 小時

  • 使用電子鍋附贈的湯匙或木頭湯匙攪拌均勻(注意不能使用不鏽鋼或金屬湯匙,會刮傷內鍋不沾塗層哦),無糖原味就很好吃,喜歡帶點甜味的可以加入黑糖或砂糖調味

    使用電子鍋附贈的湯匙或木頭湯匙攪拌均勻(注意不能使用不鏽鋼或金屬湯匙,會刮傷內鍋不沾塗層哦),無糖原味就很好吃,喜歡帶點甜味的可以加入黑糖或砂糖調味

  • 好吃的紅豆紫米粥就可以上桌囉~(*☻-☻*)

    好吃的紅豆紫米粥就可以上桌囉~(*☻-☻*)

小撇步

* 紅豆與紫米的量可依人數作調整,水量為紅豆加紫米的總量的 5 倍

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留言

共 1 則
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  • 請問,沒有電子鍋,一般電鍋也可嗎?

    您好,電鍋可以唷,可以先加 2 杯水到外鍋,跳起來後再加 1 杯水續煮,跳起來後悶 30 分鐘,看一下軟硬度喜不喜歡,若想要再軟一點就再加 1 杯水重複動作到喜歡的軟度唷~

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