炸豆腐鬼丸子

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買豆腐回家不小心壓碎了,乾脆把他做成彈Q的豆腐丸子。

食材

豆腐 2塊
絞肉 適量
地瓜粉 適量
白胡椒 適量
醬油 少許
海苔 1包
  • 1 豆腐與絞肉一起攪拌,加入醬油與白胡椒調味
  • 2 把地瓜粉一起加入攪拌,拌到可塑成圓狀
  • 3 熱油後下鍋炸,炸到金黃色後起鍋。
  • 4 把海苔加上裝飾即可。
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2012/09/03 發表 9,331 瀏覽

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