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《喵喵的廚房日誌》
9 食譜 23 粉絲

【巧克力蜂蜜蛋黃餅乾】

【巧克力蜂蜜蛋黃餅乾】

描述

口感鬆軟,不愛吃太甜的人會很喜歡!

99 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蛋黃+蜂蜜+鹽+椰子油,混合拌勻。

  • 分批次加入過篩之低筋麵粉、無糖可可粉,拌勻成糰。

  • 將麵團桿平至0.3~0.5之厚度,壓模。

  • 將壓模好的餅乾整形,並放在烤盤的烘培紙上。

  • 入烤箱,爐溫150度,15~20分鐘。

小撇步

麵團可以放在冰箱冷藏/冷凍約1小時,取出後較容易壓模~

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《喵喵的廚房日誌》 9 食譜 23 粉絲

我是一隻忙碌的喵喵 工作以外的時間,廚房是個療癒的小天地。

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留言

共 1 則
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  • 尚恺
    尚恺

    你好👋 想請問我怎麼沒辦法打自成糰呢?

    整體麵團會偏軟,可以先壓平放入冰箱冰1~2小時,壓膜時可使用一些手粉,避免沾黏

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