媽咪 我還要再一碗～熱狗焗烤飯
描述
我家小朋友對起司及焗烤向來是招架不住,
今日中午來做熱狗焗烤來祭祭他們的五臟廟吧～
一出爐,等不及降溫一下,冒著燙舌頭的危險也要搶著吃
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食材
步驟
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白醬作法： 將無鹽奶油放入鍋中用小火加熱至融化
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將低筋麵粉倒入融化奶油中,並用打蛋器攪勻
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將牛奶及鮮奶油混合,慢慢分次倒入步驟2.中,每次都要攪拌均勻才再倒入,直至沸騰。 最後加入鹽及黑胡椒即可
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焗飯作法： 將洋蔥,熱狗切丁及洋菇切薄片
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再將熱狗及洋菇一起放入拌炒
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再加入白醬,白飯及適量鹽,黑胡椒拌炒均勻,可視濃稠度加入0.5~1碗的水, 再放入焗烤盤中
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最後上面灑上比薩起士絲
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放入200度烤箱烤10分鐘,起士融化且表面呈金黃色即可
小撇步
出處：http://patricia1973.pixnet.net/blog/post/42536884-媽咪-我還要再一碗～熱狗焗烤飯
