低卡雞肉丸燜鮮菇娃娃菜［好菇道親子食光］
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減肥減脂的過程ㄧ直都會吃到雞胸肉，有時多了ㄧ點變化，會讓每一餐都吃得很開心😃
蛋白質攝取很重要，少油少鹽很重要，蔬菜攝取更重要，才能維持排便順暢，油脂攝取是需要的，ㄧ直吃水煮餐，少了油會掉頭髮喔！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1雞胸肉剁泥，加上所有醃料抓醃，放入冷藏備用 -
2抓成小丸子的狀態再稍微煎ㄧ下
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3兩面稍煎就可以，盛起備用
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4倒入適量橄欖油先炒紅蘿蔔絲和蒜末，炒出胡蘿蔔素後加入娃娃菜悶煮一下，再加好菇道鴻喜菇一起翻炒
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5菜快熟時倒入ㄧ般的碗，2碗水～ 在加入剛煎7分熟的雞肉丸子和豆腐ㄧ起悶煮入味 最後調味ㄧ下即可⋯⋯
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6完成✅
小撇步
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