低卡雞肉丸燜鮮菇娃娃菜[好菇道親子食光]

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減肥減脂的過程ㄧ直都會吃到雞胸肉,有時多了ㄧ點變化,會讓每一餐都吃得很開心😃
蛋白質攝取很重要,少油少鹽很重要,蔬菜攝取更重要,才能維持排便順暢,油脂攝取是需要的,ㄧ直吃水煮餐,少了油會掉頭髮喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1副
一包
適量
適量
半盒
適量
適量
1小匙
適量
1小匙
1小匙
  • 雞胸肉剁泥,加上所有醃料抓醃,放入冷藏備用

    雞胸肉剁泥,加上所有醃料抓醃,放入冷藏備用

  • 抓成小丸子的狀態再稍微煎ㄧ下

    抓成小丸子的狀態再稍微煎ㄧ下

  • 兩面稍煎就可以,盛起備用

    兩面稍煎就可以,盛起備用

  • 倒入適量橄欖油先炒紅蘿蔔絲和蒜末,炒出胡蘿蔔素後加入娃娃菜悶煮一下,再加好菇道鴻喜菇一起翻炒

    倒入適量橄欖油先炒紅蘿蔔絲和蒜末,炒出胡蘿蔔素後加入娃娃菜悶煮一下,再加好菇道鴻喜菇一起翻炒

  • 菜快熟時倒入ㄧ般的碗,2碗水~
在加入剛煎7分熟的雞肉丸子和豆腐ㄧ起悶煮入味
最後調味ㄧ下即可⋯⋯

    菜快熟時倒入ㄧ般的碗,2碗水~ 在加入剛煎7分熟的雞肉丸子和豆腐ㄧ起悶煮入味 最後調味ㄧ下即可⋯⋯

  • 完成✅

    完成✅

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