香噴噴牛肉炒飯

兩大兩小
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小孩版的濕潤炒飯,很受歡迎喔!

食材

1大碗公
半顆
半根
3朵
2根
1份
2顆
調味
2勺
0.5勺
  • 全部食材切小塊狀

    全部食材切小塊狀

  • 對小孩來說難咬的牛肉也用愈小愈好

    對小孩來說難咬的牛肉也用愈小愈好

  • 一勺油

    一勺油

  • 炒蛋

    炒蛋

  • 炒好蛋,將洋蔥,蘿蔔,香菇放入炒

    炒好蛋,將洋蔥,蘿蔔,香菇放入炒

  • 菜撥到一邊,換炒牛肉

    菜撥到一邊,換炒牛肉

  • 牛肉有大量肉汁,是這道炒飯不乾硬的關鍵

我會將鍋子微傾,讓火比較靠近生的食物,已經熟的食材才不會容易焦

    牛肉有大量肉汁,是這道炒飯不乾硬的關鍵 我會將鍋子微傾,讓火比較靠近生的食物,已經熟的食材才不會容易焦

  • 肉和菜拌炒完後,再放入白飯

    肉和菜拌炒完後,再放入白飯

  • 轉小火加入調味

    轉小火加入調味

  • 放入蔥花拌勻即可

    放入蔥花拌勻即可

  • 完成😀

    完成😀

  • 裝盤

    裝盤

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留言

共 1 則
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  • 江彤彤

    江彤彤

    牛肉是什麼部位?

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