絲瓜菇菇蛋麵線【好菇道親子食光】
收藏 129
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
愛吃菇類的小寶看到菇菇總是會興奮地大叫「有菇菇耶~」，而我也常趁特價時多買幾包，切好剝好放保鮮盒進冷凍囤貨，要用時直接倒進鍋中超方便
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1食材大集合， 絲瓜是前一天預煮好的(一碗水滾下絲瓜煮滾即可) -
2雪白菇的底部切除後剝小塊(也可以請小孩剝) 蛋加1/8茶匙鹽打散
-
3起一鍋水，水滾下麵條，再次滾就熄火，悶4分鐘
-
4另一鍋絲瓜加入薑絲煮滾後，加入1/8茶匙鹽和雪白菇煮滾
-
5加入打好的蛋緩緩放入一半，等30秒再放剩下的一半
-
6清淡的絲瓜菇菇蛋麵線完成了 怕太清淡的大人可以加一點椒麻辣油提味喔！
討論共 0 則